美味しく食事を摂るために

今回は、患者さんに美味しく食事を摂っていただくために行っている支援の特集です。まず、食事に大きく関わっている「栄養管理室」と「言語聴覚室」の取り組みを紹介しています。言語聴覚士が常勤して、食事のサポートにあたっているのは当院の特徴でもあります。加えて、特に嚥下や栄養状態をサポートする必要のある患者さんに対しては、各部署からスタッフを募り『嚥下チーム』を編成して支援しています。病院全体で、「患者さんが、元気で、美味しく食事を食べ続けられるように！」を目標にして取り組んでいます。

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